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Dieta di eliminazione del cane: uso e consigli del veterinario

Dieta di eliminazione in un cane

L'allergia alimentare nei cani è un argomento in corso. C'è un numero in costante aumento di animali domestici che mostrano reazioni allergiche a determinati alimenti.

Non è del tutto noto il motivo per cui alcuni cani mostrano reazioni allergiche a determinati ingredienti alimentari, è un tratto molto individuale, inoltre - può svilupparsi in diverse fasi della vita di un cane (dai 4 mesi di età).

Esistono razze particolarmente predisposte ad avere una reazione allergica al cibo, ad esempio:

  • bulldog francesi,
  • Yorkshire terrier,
  • maltese,
  • shih-tzu,
  • pastori tedeschi,
  • labrador,
  • dobermann,
  • recupero dell'oro.

L'allergia alimentare può verificarsi anche negli ibridi di queste razze.

Il verificarsi di reazioni allergiche è spesso associato al colore bianco, blu o acciaio del cane, gli animali di questo colore sono molto più sensibili a determinati componenti alimentari.

Una reazione allergica si verifica principalmente come risposta a una proteina, animale o vegetale e il metodo più semplice per determinare se un cane ha o meno allergie alimentari è introdurre dieta di eliminazione.

Cos'è dieta di eliminazione? Come introdurlo correttamente nell'uso quotidiano? Quali sono i suoi vantaggi e svantaggi? Cercherò di discutere questo argomento nell'articolo qui sotto.

  • Reazione allergica - meccanismo di insorgenza
  • Gli allergeni alimentari più comuni
  • Dieta di eliminazione - presupposti e attuazione
  • Dieta di eliminazione e leccornie
  • Elementi aggiuntivi di terapia che possono essere utilizzati durante la dieta di eliminazione
  • Prodotti pronti o piatti fatti in casa?

Reazione allergica - meccanismo di insorgenza

Reazione allergica

All'inizio, vale la pena distinguere tra i concetti allergie e intolleranza alimentare. 

Allergia alimentare è una reazione patologica dell'organismo al cibo consumato, condizionata da meccanismi immunologici. Il ruolo principale in questa reazione è svolto dagli anticorpi IgE, che sono responsabili della partecipazione all'allergia di altre cellule del sistema immunitario.

Cercherò di descrivere brevemente il meccanismo di una reazione allergica.

Dopo che il cibo è stato mangiato e digerito, ha luogo il processo di assorbimento dei nutrienti.

Durante la fase di assorbimento, gli antigeni entrano in contatto con gli anticorpi della classe IgE e quando vengono combinati, i mastociti rilasciano mediatori infiammatori.

I principali sintomi delle allergie alimentari sono flatulenza, diarrea, costipazione, ma anche eruzioni cutanee, arrossamento della pelle, arrossamento delle palpebre e delle orecchie. Il sintomo più fastidioso dell'allergia alimentare per un cane, tuttavia, è un prurito generalizzato a tutto il corpo: il cane si gratta, è irrequieto, si sfrega contro vari oggetti. Anche le infezioni ricorrenti dell'orecchio e le ghiandole anali costantemente ostruite dovrebbero indurti a considerare le allergie alimentari.

Intolleranza alimentare è anche chiamata ipersensibilità alimentare non immunitaria. Vari componenti della dieta e metaboliti sono coinvolti in questa reazione.

I sintomi di intolleranza possono sembrare simili a una reazione allergica: sono gas, flatulenza, disturbi della motilità gastrointestinale, ma la loro insorgenza non è correlata alla stimolazione degli anticorpi IgE.

L'intolleranza più comune riscontrata negli animali è una risposta al lattosio, così come il gonfiore e il gas dopo aver mangiato i legumi.

Gli allergeni alimentari più comuni

Gli allergeni alimentari più comuni

La fonte di proteine ​​allergeniche più comune è pollo e tacchino. Può anche essere allergico Manzo, ma in misura molto minore.

La causa di una reazione allergica non è solo la carne, ma anche i prodotti animali. Si trovano nel cibo per cani farina d'ossa, tendini, pelle - innescano anche una reazione avversa in chi soffre di allergie. È importante sottolineare che se il cane è allergico al pollame, non ci devono essere additivi nel cibo utilizzato!

Sensibilizzano non solo gli ingredienti a base di carne. Nei cani, intolleranza a:

  • alcuni cereali (soprattutto quelli usati molto spesso nella produzione di mangimi Grano e soia),
  • glutine,
  • conservanti,
  • coloranti,
  • additivi per fragranze.

Dovrebbero essere inclusi anche gli allergeni alimentari acari, che può svilupparsi nel mangime e più precisamente sulla superficie dei granuli. Ogni cibo secco non deve essere aperto per più di due settimane - di solito dopo questo tempo perde le sue proprietà, i grassi in esso contenuti diventano rancidi, si accumula e possono svilupparsi acari. Pertanto, in caso di gravi reazioni allergiche, si raccomanda che la busta di cibo sia abbastanza piccola da poter essere consumata entro 2 settimane.

Per scoprire a cosa è allergico il tuo cane, puoi eseguire i test allergologici.

Un campione di sangue del tuo animale domestico viene inviato a un laboratorio per l'analisi.

Sfortunatamente, i test eseguiti in questo modo hanno un grosso svantaggio: alcuni allergeni rispondono in modo incrociato. Ciò significa che un risultato positivo non garantisce una reazione allergica alla fonte proteica in questione. Un metodo molto migliore per scoprire a cosa è allergico il tuo cane è presentarti dieta di eliminazione.

Dieta di eliminazione - presupposti e attuazione

Dieta di eliminazione

Prima dell'introduzione dieta di eliminazione, l'intero menu canino dovrebbe essere attentamente rivisto. Non si tratta solo di cibo di base, ma anche di vari additivi: prelibatezze, cubetti di gusto, biscotti e tutto ciò che ottengono dalla tavola dei loro custodi.

È bene considerare se noti sintomi di allergia ogni giorno o dopo aver mangiato determinati alimenti - ad esempio, se il tuo cane riceve un pezzo di pesce affumicato una volta alla settimana in un giorno specifico e i sintomi dell'allergia compaiono gli stessi o il giorno successivo, inizia con eliminare quel particolare nutriente.

Anche se le leccornie e il cibo "umano" sono ridotti al minimo, o non serviti affatto, e il cane mangia solo cibo destinato agli animali, vale la pena analizzarne la composizione.

Molteplici fonti di proteine ​​in un alimento possono contribuire allo sviluppo di allergie. Anche i frequenti cambiamenti dei gusti, anche all'interno della stessa azienda alimentare, possono causare una reazione allergica.

Il presupposto principale di una dieta di eliminazione è l'introduzione di cibo con una fonte di proteine, preferibilmente una che l'animale non ha incontrato finora, al fine di ridurre le reazioni allergiche. Quindi, negli alimenti ipoallergenici (spesso consigliati come base di una dieta ad eliminazione), si trovano fonti di proteine ​​come carne di struzzo, canguro, o proteine ​​derivate da insetti.

Un'altra opzione è usare una proteina idrolizzata. L'idrolisi è il processo mediante il quale le proteine ​​vengono scomposte in pezzi molto piccoli, quindi non dovrebbero causare una reazione allergica. Alcuni alimenti ipoallergenici conterranno quindi un pollo o un tacchino idrolizzato.

Il secondo componente dei mangimi consigliati per le diete di eliminazione è solitamente amido o cereali, ma anche un solo tipo, raramente utilizzato nei processi di produzione dei mangimi.

L'implementazione di un alimento ipoallergenico può essere piuttosto problematico, soprattutto per il palato di un cane esigente. Sfortunatamente, la maggior parte degli alimenti ipoallergenici non sono molto gustosi: oltre a ridurre al minimo la quantità di ingredienti, sono limitate anche le sostanze che migliorano il gusto e l'aroma.

A volte ha senso fare un periodo di transizione di due o tre giorni mescolando il cibo che il cane stava mangiando con il cibo che il cane dovrebbe mangiare. Tuttavia, la durata della dieta di eliminazione viene conteggiata dal momento in cui il cane ha iniziato a mangiare solo il cibo target.

È importante essere coerenti e non soccombere agli occhi dei cani affamati che chiedono un pezzo di biscotto o una cotoletta dal piatto del tuo tutore. La dieta deve essere rigorosa e rispettata con il massimo rigore per avere un senso. Pertanto, vale la pena informare tutti i membri della famiglia e gli ospiti del divieto assoluto di nutrire un cane con una dieta di eliminazione.

L'introduzione di una nuova e diversa fonte di cibo significa che le reazioni allergiche al cibo dovrebbero diminuire, quindi i sintomi clinici osservati in relazione all'allergia alimentare non dovrebbero più essere osservati.

Tuttavia, questo non è un processo immediato e immediato, a seconda della loro gravità, i sintomi possono regredire dopo circa 6 settimane. Se, dopo questo tempo, i sintomi dell'allergia sono solo leggermente migliorati, cambia la fonte alimentare e proteica con altre.

Se invece tutti i sintomi fastidiosi scompaiono del tutto, si può procedere alla fase successiva, ovvero l'introduzione di nuove fonti di proteine. Puoi eliminare completamente il vecchio mangime in favore di uno nuovo (con una nuova fonte di proteine), oppure puoi farlo utilizzando il metodo dei piccoli passaggi, ovvero dare una piccola quantità di carne di origine diversa.

Se, ad esempio, dopo 6 settimane di alimento ipoallergenico, vuoi controllare se il tuo cane ha una reazione allergica al manzo, gli diamo una piccola quantità di carne di manzo parboiled in un pasto. Se non ci sono prurito, diarrea, eruzioni cutanee entro pochi giorni, ripeti il ​​test con più carne. Se non ci sono reazioni in tre tentativi, si può presumere che il cane non sia allergico al manzo.

Per avere la certezza al 100% e rispondere alla domanda su cosa sensibilizzi esattamente il cane, puoi eseguire il cosiddetto tentativo provocatorio. Può essere eseguito dopo 6 settimane di utilizzo di una dieta di eliminazione, dopo che tutti i sintomi allergici fastidiosi si sono stabilizzati.

Il test è simile all'introduzione di una nuova fonte proteica, ma in questo caso diamo una quantità molto piccola di carne, aspettando che si verifichi una reazione allergica. Vale la pena concordare un test di provocazione con il medico curante: a volte, dopo aver stabilizzato l'allergia con una dieta di eliminazione, la gravità dei sintomi può aumentare dopo il contatto con l'allergene.

Dieta di eliminazione e leccornie

Dieta di eliminazione e leccornie

I dolcetti e i biscotti per cani sono una parte molto importante dell'educazione di un cane, dell'apprendimento dell'obbedienza e dei comandi. In una dieta ad eliminazione, invece, devono essere notevolmente ridotti. Tuttavia, non sono completamente vietati e vietati, ma ci sono alcune regole importanti da seguire.

Prima di tutto, dovresti prestare attenzione alla composizione del prodotto che dovrebbe essere una prelibatezza - una ricompensa. Le migliori e più salutari sono le prelibatezze naturali, costituite da carne essiccata opportunamente preparata.

Assicurati che la carne usata per preparare il bocconcino sia la stessa del cibo, quindi se il tuo cane sta mangiando agnello, anche il bocconcino dovrebbe consistere in agnello. La regola di una fonte proteica va rispettata!

Anche il tempo di conservazione di una confezione aperta di prelibatezze è molto importante. Vale la pena ricordare che le prelibatezze naturali sono molto deperibili: la mancanza di conservanti aggiunti ha i suoi svantaggi. La busta aperta di carne secca va conservata in frigorifero per inibire la crescita degli acari sulla superficie delle leccornie e l'irrancidimento del grasso, di cui una piccola quantità si trova sicuramente nella carne.

Anche in frigorifero, i dolcetti non devono essere conservati per più di 2 settimane. Tuttavia, se il pacchetto di prelibatezze acquistato e aperto è molto più grande, vale la pena dividerlo in porzioni che dureranno per un breve periodo di tempo.

Un altro tipo di prelibatezza possono essere i biscotti fatti in casa, che conterranno ingredienti del cibo del cane. Se il tuo animale domestico preferisce prelibatezze più ricche di amido e non ama la carne secca, vale la pena controllare la fonte di carboidrati nel cibo. Farina di un grano adatto (usato nella produzione di mangimi) o verdure, un po' di grasso vegetale e acqua - questo potrebbe essere un esempio di torta di amido.

Dopo aver cotto un simile trattamento, dovresti anche prenderti cura della sua corretta conservazione. I biscotti devono essere ben avvolti e, proprio come i dolcetti di origine animale, non devono rimanere in frigorifero per più di 2 settimane.

Elementi aggiuntivi di terapia che possono essere utilizzati durante la dieta di eliminazione

Elementi aggiuntivi di terapia che possono essere utilizzati durante la dieta di eliminazione

Gli alimenti commerciali, per lo più utilizzati con una dieta ad eliminazione, di solito non richiedono alcun supplemento nutrizionale. Vorrei anche sottolineare che eventuali integratori per un cane dovrebbero essere somministrati dopo aver consultato il medico curante: l'eccesso di vitamine e minerali può essere dannoso quanto la loro carenza.

Dieta di eliminazione viene solitamente introdotto come parte della terapia in caso di reazione allergica a componenti alimentari. Come descritto sopra, i sintomi di una reazione allergica possono includere problemi gastrointestinali e sintomi della pelle.

Per favorire la rigenerazione della pelle danneggiata, o per accelerare la guarigione, vale la pena analizzare il cibo somministrato al cane per le vitamine e i minerali che contiene.

L'aggiunta di vitamine A, E, zinco e biotina ha un effetto molto positivo sul funzionamento della pelle: ne favorisce la rigenerazione, l'elasticità, riduce la suscettibilità ai danni e alle lesioni.

Per la cura locale delle aree di maggiore irritazione cutanea, è possibile utilizzare preparati contenenti:

  • clorexidina (ha un effetto disinfettante, ma non secca eccessivamente l'epidermide, disinfetta e riduce la quantità di batteri nel sito del danno cutaneo),
  • pantenolo (idrata, lenisce l'infiammazione).

In caso di grave irritazione cutanea, vale anche la pena utilizzare bagni dermatologici. Per realizzarli, usa uno shampoo per cani ipoallergenico. Il bagno dermatologico viene eseguito a seconda delle esigenze, una volta alla settimana, una volta ogni due settimane.

Dopo il risciacquo iniziale della pelle dell'animale e il lavaggio delle impurità, una parte del dermocosmetico deve essere applicata accuratamente su tutto il corpo e lasciata per alcuni minuti affinché le sostanze in essa contenute abbiano un effetto appropriato sulla pelle dell'animale. Dopo alcuni minuti, la preparazione deve essere accuratamente sciacquata e l'animale asciugato.

Dopo aver stabilizzato i problemi gastrointestinali, vale la pena assicurarsi che il proprio animale abbia la giusta composizione della flora intestinale. La diarrea cronica, causata da un'allergia, può portare alla sterilizzazione gastrointestinale. Vale la pena parlare con il proprio medico curante per testare la composizione della microflora intestinale o introdurre preparati probiotici per cani.

Prodotti pronti o piatti fatti in casa?

Prodotti pronti o piatti fatti in casa?

Non tutti i cani saranno soddisfatti del cibo disponibile nel negozio. Molto spesso c'è così tanta riluttanza verso il prodotto finito che il tuo animale si rifiuta di mangiare cibo per un giorno o due. Alcuni accompagnatori decidono poi di prepararsi i pasti.

Nel caso di una dieta ad eliminazione, cucinare i pasti del tuo animale domestico può essere un po' una seccatura. Come ho detto, la premessa principale della dieta è fornire fonti di proteine ​​che il cane non ha incontrato - acquistare carne fresca di questo tipo o idrolizzato di carne può essere piuttosto problematico.

Ciò non significa, tuttavia, che cucinare pasti con una dieta ad eliminazione sia impossibile, ma è più facile acquistare cibo pronto. Le fonti più comuni di proteine ​​in questi casi sono:

  • coniglio,
  • anatra,
  • carne di cavallo,
  • agnello,
  • pesce.

È importante che sia carne sana e fresca. Dopo la preparazione, i pasti devono essere consumati entro 48 ore, oppure, dopo un'adeguata protezione, congelati.

Comporre un pasto completamente equilibrato non è facile. Dovrebbe essere preso in considerazione il potere calorifico dei singoli ingredienti, la composizione di macro e micronutrienti e il volume di una porzione nutritiva. Se ci aggiungiamo allergie e intolleranze alimentari, si scopre che la disposizione del menu è una questione molto difficile.

Pertanto, in tali casi, vale la pena avvalersi dell'aiuto di un nutrizionista veterinario che, sulla base dei risultati attuali dei test del cane e delle informazioni sulle allergie, creerà una dieta appropriata su misura per un cane specifico.

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